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CARNE. NUEVA EDICION978-0-241-70561-2 / 11-2024 / Castellano / Artículo nuevo |
24,95 €
23,70 €
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LA QUIMICA Y LA COCINA978-607-16-5265-2 / 11-2021 (Ed. 2017) / Castellano / Artículo nuevo |
14,00 €
13,30 €
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LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS978-84-00-10947-9 / 04-2022 / Castellano / Artículo nuevo |
12,00 €
11,40 €
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FOODTECH - INNOVACIONES, TECNOLOGIAS Y NUEVOS MODELOS DE NEGOCIO PARA UNA ALIMENTACION SOSTENIBLE, SALUDABLE Y EFICIENTE978-84-10221-41-3 / 03-2025 / Castellano / Artículo nuevo |
23,95 €
22,75 €
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BROMATOLOGIA978-84-123093-0-0 / 05-2024 (Ed. 2021) / Castellano / Artículo nuevo |
38,00 €
36,10 €
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FABRICACION DE QUESOS978-84-125544-1-0 / 08-2022 / Castellano / Artículo nuevo |
36,00 €
34,20 €
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ELABORACION ARTESANAL DE QUESOS - CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS978-84-126433-2-9 / 12-2022 / Castellano / Artículo nuevo |
18,00 €
17,10 €
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PROCESOS DE FABRICACION DE ALIMENTOS978-84-128793-6-0 / 09-2024 / Castellano / Artículo nuevo |
60,00 €
57,00 €
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DESARROLLO DE NUEVOS ALIMENTOS - CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS978-84-129226-3-9 / 03-2025 / Castellano / Artículo nuevo |
30,00 €
28,50 €
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ALIMENTOS NATURALES, ECOLOGICOS, SUPERALIMENTOS Y ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESADOS (IV GAMA) - CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS978-84-129226-4-6 / 11-2024 / Castellano / Artículo nuevo |
30,00 €
28,50 €
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LA QUIMICA EN LA COCINA - UNA INMERSION RAPIDA978-84-1347-833-3 / 03-2022 / Castellano / Artículo nuevo |
15,00 €
14,25 €
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LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS978-84-1352-406-1 / 03-2022 / Castellano / Artículo nuevo |
12,00 €
11,40 €
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(5 ED) COCINA PROFESIONALCENTENO MARTINEZ, MARIA JOSEFA / [ET AL. ] 978-84-1367-942-6 / 11-2023 / Castellano / Artículo nuevo |
37,00 €
35,15 €
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ADITIVOS ALIMENTARIOS978-84-16898-18-3 / 06-2017 / Castellano / Artículo nuevo |
25,50 €
24,23 €
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QUIMICA EN LA COMIDA978-84-17030-61-2 / 03-2018 / Castellano / Artículo nuevo |
12,95 €
12,30 €
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GM - SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOSAA. VV. 978-84-17872-36-6 / 04-2020 / Castellano / Artículo nuevo |
32,00 €
30,40 €
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OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA978-84-17946-63-0 / 05-2021 / Castellano / Artículo nuevo |
19,50 €
18,53 €
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CP - CUAD INTERVENCION EN LA ATENCION HIGIENICO-ALIMENTARIA EN INSTITUCIONES (MF1017_2) . CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD. ATENCION SOCIOSANITARIA A PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONES SOCIALES (SSCS0208)978-84-18338-07-6 / 04-2024 (Ed. 2020) / Castellano / Artículo nuevo CENTRO ESTUDIOS PROCESALES / CP - CERTIFICADO PROFESIONALIDAD |
6,99 €
6,64 €
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ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y CABRA.978-84-200-0825-7 / 06-2015 / Castellano / Artículo nuevo |
20,00 €
19,00 €
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EF - MANIPULACION DE ALIMENTOS (FCOM01)978-84-283-5643-5 / 07-2022 / Castellano / Artículo nuevo |
18,50 €
17,58 €
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